Idee semplici in cucina - (ilmangione.it)
Come preparare piatti gustosi e nutrienti in pochi minuti con ingredienti semplici, ideali per chi ha poco tempo
La frenesia della vita quotidiana spesso ci lascia poco tempo da dedicare alla preparazione dei pasti, specie quando si rientra tardi dal lavoro. Tuttavia, non è necessario rinunciare a una cena calda e gustosa: esistono diverse ricette salva cena con soli 3 ingredienti, rapide e semplici da realizzare, perfette per chi ha poco tempo ma desidera comunque portare in tavola piatti sfiziosi e appaganti.
Con queste idee, anche la cena più frettolosa può trasformarsi in un momento di piacere culinario, senza stress e senza rinunciare alla bontà.
Le ricette veloci che ti faranno fare un figurone
Il pollo è da sempre uno degli alimenti più versatili e amati in cucina, oltre a essere l’animale domestico più allevato al mondo, con oltre 23 miliardi di esemplari stimati. Proveniente dal Gallus gallus domesticus, il pollo si presta a numerose preparazioni rapide, soprattutto nelle sue parti più saporite come le cosce o le ali.
Un esempio di ricetta salva cena con tre ingredienti principali è il pollo al forno con pomodorini e rosmarino: basta utilizzare 4 cosce di pollo, 250 grammi di pomodorini freschi, un filo d’olio extravergine d’oliva, qualche cappero e un rametto di rosmarino. La preparazione è semplice e veloce: si adagiano gli ingredienti su una teglia, si condisce con sale e pepe e si cuoce in forno a 180°C per circa 30 minuti. Il risultato è un secondo piatto gustoso e aromatico che può diventare un piatto unico.
Un’altra soluzione rapida sono le omelette al gorgonzola, un piatto unico che unisce cremosità e sapore deciso. Per prepararle, basta sbattere 4 uova, aggiungere 150 grammi di gorgonzola DOP, un pizzico di sale e pepe, e cuocere il composto in padella con un filo d’olio, girandolo su entrambi i lati fino a ottenere una doratura perfetta.
Quando si tratta di primi piatti, le zuppe, i minestroni e le vellutate diventano protagonisti indiscussi delle cene veloci, soprattutto con l’arrivo delle temperature più fredde. Tra le ricette salva cena più semplici e nutrienti troviamo la vellutata di zucchine e piselli: dopo aver lessato le verdure in acqua bollente per circa 15 minuti, si aggiungono 100 grammi di formaggio cremoso, che conferisce morbidezza e sapore al piatto, rendendolo al contempo leggero e digeribile.
Per chi ama la pasta, la ricetta più rapida è senza dubbio la pasta al tonno. È sufficiente cuocere la pasta, scolarla e condirla con tonno sott’olio e il succo di due limoni freschi per dare un tocco di freschezza che alleggerisce il piatto. Questa combinazione è ideale per una cena last minute, gustosa e pronta in meno di 10 minuti.
Un’altra valida opzione, che può anche essere servita come antipasto o piatto unico, è la torta salata con salmone e scamorza. Si tratta di una preparazione semplice e veloce con pochi ingredienti: pasta sfoglia, salmone affumicato e scamorza, un formaggio a pasta filata dal sapore delicato e leggermente affumicato, molto apprezzato nella cucina italiana.
Anche per chi desidera concludere la cena con un tocco dolce, esistono ricette salva cena con soli tre ingredienti, facili da preparare e senza bisogno di lunghe preparazioni. Le praline al cocco sono un esempio perfetto: si mescolano cocco rapé, zucchero e ricotta per ottenere delle palline dolci da gustare in pochi minuti.
Un altro dolce classico e velocissimo è la torta al cioccolato, burro e uova, un dessert semplice che richiede pochi passaggi ma che garantisce un risultato goloso e appagante, perfetto per concludere la serata.
