Costano poco, non richiedono tecnica avanzata e permettono di recuperare ciò che altrimenti andrebbe sprecato
Ricette
La sezione Ricette è dedicata ai piatti da preparare a casa, tra tradizione e idee per la cucina di tutti i giorni. Un luogo dove scoprire preparazioni semplici, consigli pratici e suggerimenti utili per portare in tavola piatti gustosi.
Qui trovi ricette ispirate alla cucina italiana, ma anche spunti creativi, varianti stagionali e preparazioni adatte a diverse occasioni, dai pasti quotidiani ai momenti speciali.
Ogni ricetta è pensata per essere chiara e facile da seguire, con ingredienti e passaggi spiegati in modo semplice, per rendere la cucina un piacere alla portata di tutti.
Esiste una ricetta di crepes senza uova e glutine che è gustosissima, eppure la conoscono...
Trasforma gli scarti in uno snack croccante e leggero, perfetto per un aperitivo o come antipasto
Semplice, ma sofisticata, un dolce che non passerà mai di moda e che fa sentire sempre a casa
Che tu stia cercando una ricetta per concludere un pranzo festivo o per sorprendere i tuoi ospiti con un dolce semplice ma raffinato, il tiramisù di colomba è la scelta ideale.
Le fragole sciroppate sono perfette per essere gustate da sole, ma anche come guarnizione per i tuoi dessert preferiti
Croccanti fuori, teneri dentro e così facili da preparare che diventano subito una di quelle ricette furbe da rifare quando vuoi qualcosa di sfizioso, economico e capace di piacere davvero a tutti
Morbido, cremoso e con quel condimento semplice solo in apparenza che cambia tutto: il primo perfetto quando vuoi fare colpo con una ricetta che sa di casa ma ha il tocco del grande chef.
Il casatiello nella friggitrice ad aria è la soluzione perfetta se vuoi preparare un grande classico pasquale in versione più pratica, senza rinunciare a gusto, sofficità e ripieno goloso. Basta gestire bene lievitazione, stampo e temperatura per portare in tavola un rustico ricco e profumato che sa subito di festa.
Croccanti fuori, morbidi dentro e con un ripieno che sa di tradizione vera: la ricetta perfetta quando vuoi preparare qualcosa di speciale che profuma di casa, festa e memoria di famiglia.
Un grande classico della tradizione pasquale, facile da preparare e perfetto da portare in tavola quando vuoi un secondo ricco, succoso e pieno di sapore, con patate dorate e carne tenera che si stacca quasi da sola.
Il Casatiello è il piatto ricco di Pasqua per eccellenza, una pietra miliare della tradizione napoletana che oggi impariamo a preparare seguendo la ricetta di Antonino Cannavacciuolo.
