Ricette

La prima volta che ho tagliato questa torta pasqualina e ho visto le uova intere dentro ho capito perché a Pasqua non manca mai sulle tavole liguri Torta pasqualina preparata secondo la ricetta ligure su tagliere rotondo di legno

La prima volta che ho tagliato questa torta pasqualina e ho visto le uova intere dentro ho capito perché a Pasqua non manca mai sulle tavole liguri

Anita Borriello Marzo 12, 2026
La pastiera secondo Peppe Guida: la ricetta dello chef campano che racconta la Pasqua napoletana Pastiera napoletana su tavolo di legno rustico

La pastiera secondo Peppe Guida: la ricetta dello chef campano che racconta la Pasqua napoletana

Marzo 12, 2026
Ho provato a fare il cuoppo napoletano come nei Quartieri Spagnoli e ho capito perché i miei fritti non venivano croccanti Cuoppo napoletano con fritti croccanti misti su tavolo di legno con accanto due birre chiare e delle salse per fritti

Ho provato a fare il cuoppo napoletano come nei Quartieri Spagnoli e ho capito perché i miei fritti non venivano croccanti

Marzo 11, 2026

Curiosità

La prima volta che ho visto mia nonna mettere una patata nel sugo pensavo fosse un errore, poi ho scoperto il motivo Signora anziana che mette una patata nel sugo di pomodoro

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Anita Borriello Marzo 11, 2026
La patata dolce “cremosa” è diventata virale sui social: ho provato anche io il metodo che sta facendo impazzire internet Teglia da forno con carta forno e sopra delle patate dolci cremose appena sfornate

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Marzo 10, 2026
Quel segno sul guscio delle uova che molti ignorano ha un significato preciso Cesto in vimini su tavolo di legno con all'interno delle uova

Quel segno sul guscio delle uova che molti ignorano ha un significato preciso

Marzo 7, 2026
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