La pasta che si prepara in una tazza: così stupisci tutti (ma proprio tutti) a Natale - ilmangione.it
Scopri come preparare la pasta in tazza: veloce, golosa e scenografica. Perfetta per stupire a Natale con un primo originale e sfizioso.
Per il pranzo di Natale, quest’anno volevo qualcosa di diverso dal solito spaghetti o dalla classica lasagna. Qualcosa che fosse speciale, scenografico, ma senza complicarmi la vita tra pentole e teglie. È così che mi è venuta in mente la pasta in tazza: un’idea semplice ma davvero sorprendente, che trasforma un primo piatto in un piccolo spettacolo da portare in tavola. Filante, profumata e golosa, è l’alternativa perfetta per stupire tutti i commensali senza stress. Ti confesso che la prima volta che l’ho servita, ho visto occhi increduli e sorrisi di meraviglia… ed ho pensato subito è stato subito Natale!
Ricetta, la pasta in tazza super golosa per Natale
Prova una versione vegetariana con funghi trifolati al posto della carne. Sostituisci il cheddar con mozzarella o provola per un gusto più delicato. Aggiungi spezie come paprika o peperoncino se vuoi un tocco più deciso. Questo piatto è perfetto per le feste, ma anche per una serata in cui vuoi coccolarti senza passare ore in cucina. È leggero, goloso, divertente da preparare e, soprattutto, sorprende sempre. Fidati, una volta provato, diventerà il tuo piccolo asso nella manica per ogni occasione speciale.
Ingredienti per 4 persone:
- 500 gr di pasta
- 6 pomodori per il sugo
- 400 g di carne macinata
- 1 bicchiere di formaggio cheddar
- Olio d’oliva q.b.
- Pepe nero, cumino, sale q.b.
- Prezzemolo fresco
Preparazione
- Metti una pentola con abbondante acqua, aggiungi sale e un filo d’olio.
- Cuoci la pasta ma attenzione: devono rimanere leggermente al dente perché poi andranno in forno.
- In una padella, fai rosolare la carne macinata con un filo d’olio.
- Aggiungi i pomodori tagliati, un pizzico di sale, pepe e cumino.
- Lascia cuocere finché si forma un sugo profumato e saporito.
- Sul fondo di una tazza resistente al forno, versa un po’ di sugo, poi uno strato di carne, qualche cubetto di cheddar e un po’ di prezzemolo tritato.
- Disponi i maccheroni in piedi, metti la pasta all’interno della tazza verticalmente, creando un effetto scenografico.
- Copri con altro formaggio per ottenere la classica gratinatura.
- Inforna 15-20 minuti a 200 gradi, finché il formaggio non diventa dorato e filante.
- Capovolgi delicatamente la tazza su un piatto.
- Et voilà, il tuo tortino di pasta in tazza è pronto! Tutti rimarranno a bocca aperta.
Un idea semplice e scenogafica che ti permetterà di dare una svolta alla tavola di Natale con stile e gusto.
