Alto, ricco, profumato e pieno di sapore: il casatiello napoletano è uno dei grandi simboli della tradizione pasquale e una di quelle preparazioni che appena arrivano in tavola fanno subito festa
Ricette
La sezione Ricette è dedicata ai piatti da preparare a casa, tra tradizione e idee per la cucina di tutti i giorni. Un luogo dove scoprire preparazioni semplici, consigli pratici e suggerimenti utili per portare in tavola piatti gustosi.
Qui trovi ricette ispirate alla cucina italiana, ma anche spunti creativi, varianti stagionali e preparazioni adatte a diverse occasioni, dai pasti quotidiani ai momenti speciali.
Ogni ricetta è pensata per essere chiara e facile da seguire, con ingredienti e passaggi spiegati in modo semplice, per rendere la cucina un piacere alla portata di tutti.
Un dolce della tradizione da portare in tavola nei giorni speciali, con tagliolini all’uovo, mandorle, zucchero e profumi agrumati: una ricetta sorprendente che unisce memoria, sostanza ed eleganza
C’è una preparazione che in questo periodo torna ogni anno sulle tavole del Sud e che, tra agrumi, ricotta e tempi lenti, riesce sempre a trasformare la cucina in un luogo pieno di memoria
Semplice, morbida e saporita, la torta al testo pasquale con salumi è una preparazione rustica che ricorda una focaccia e che in questo periodo diventa perfetta da portare in tavola con i sapori della tradizione
Alta, soffice e piena di profumo, la Pigna di Pasqua ciociara è uno di quei dolci tradizionali che riportano subito alle cucine di famiglia, ai tempi lenti della lievitazione e alla gioia semplice della tavola pasquale.
Ricca, avvolgente e con quella crosticina dorata che fa subito festa: la ricetta perfetta quando vuoi mettere in tavola un grande classico che conquista tutti al primo assaggio.
Crosticina dorata sopra, cuore cremoso sotto: il piatto perfetto che sa di casa e di domenica
Un primo piatto rustico e saporito che unisce la tradizione toscana alla cucina semplice di casa: ecco come rifarlo passo dopo passo.
Alta, dorata e dal profumo irresistibile: la crescia di Pasqua è uno dei simboli più amati della tavola pasquale.
Soffici, golose e con un cuore cremoso irresistibile: la variante al cioccolato delle zeppole di San Giuseppe che devi assolutamente provare
Dorate, fragranti e irresistibili: queste crocchette al formaggio sono il comfort food che non delude mai
Un liquore cremoso, intenso e vellutato che preparo in pochi passaggi con cioccolato fondente e cacao, perfetto da gustare freddo dopo cena o da regalare nelle occasioni speciali.
