Il ristorante si trova nella Piazza del Duomo di T...

Recensione di del 17/11/2008

Scrigno del Duomo

35 € Prezzo
6 Cucina
9 Ambiente
7 Servizio
Rapporto qualità/prezzo: Normale
Prezzo per persona bevande incluse: 35 €

Recensione

Il ristorante si trova nella Piazza del Duomo di Trento in un edificio storico molto bello. Leggendo alcune guide su cui si trova il ristorante ci si aspetta una osteria tipica, mentre ci si trova di fatto in un vero e proprio ristorante che prepara piatti di diverse regioni (il piatto del giorno era infatti la ribollita). Nonostante sia pranzo il locale è pieno soprattutto di persone del posto che si incontrano per pranzi di lavoro. Entrati il cameriere ci fa accomodare in una delle salette con soffitto a cassettoni dipinto con motivi floreali (il palazzo in cui si trova il ristorante è molto antico e ristrutturato). Dai diversi menu che vengono proposti (ci sono tre/quattro cartoncini separati con indicati il menu del giorno, le insalate, la carta e i vini che creano un minimo di confusione nella scelta) scegliamo gli strangolapreti burro e salvia (uno dei pochi piatti tradizionali presente sulla carta), e un filetto di maiale alla griglia servito con verdure. Le portate arrivano dopo un'attesa non troppo breve e presentate in maniera molto elegante (a scapito della quantità in particolare per gli strangolapreti). Il primo è molto buono, il secondo buono ma non di quelli che lasciano il "ricordo". Come dolci scegliamo una torta di mele che ricorda forse un pò troppo quella fatta dalla mamma. In tutto spendiamo circa 25 Euro ognuno (un piatto e un dolce a persona) con acqua e caffè (non abbiamo preso vino).

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