Il locale e' situato nel centro storico di Trani non molto distante dalla famosa cattedrale che sorge proprio a ridosso del porto.
Il ristorante e composto da tre ambienti distinti, una prima sala non molto grande arredata con gusto, attraversandola si accede ad un locale verandato un po' troppo spartano per i miei gusti, da cui si puo' ammirare il giardino in cui immagino si ceni d'estate.
Entrando si viene accolti immediatamente dai camerieri che con molta premura ci guidano al tavolo.
Veniamo fatti accomodare nella sala verandata, forse il punto meno bello del ristorante, non distanti da una tavolata di una ventina di persone che con i loro schiamazzi non ci permettera' di godere fino in fondo della cena.
Passiamo alla descrizione della cena.
Decidiamo di saltare la classica carrellata di antipasti (la decisione si dimostrera' sbagliata visto il defile' di piatti che abbiamo potuto ammirare verso i tavoli che invece l'avevano scelto).
Cominciamo con un primo ed un insalata di mare:
- capunti ai frutti di mare gratinati, molto buona la pasta con giusto grado di cottura stuzzicante la leggera gratinatura dei frutti di mare che creava una gustosa cremina (veramente buoni).
- l'insalata di mare e'stata giudicata fresca e ben eseguita, molto buono l'olio utilizzato.
La cena e' proseguita con due secondi:
- filetto di spigola con crema al limone, delicatissima la crema molto fresco il pesce (buono)
- filetto di spigola in crosta di patate, molto buona ma un po' troppo unto il tutto (discreto)
- vino Gravina Bianco di Botromagno
- acqua
- caffe'
- dolcetti.
58 euro.
In conclusione, credo di essere capitato in una serata No a cavallo tra le festivita' di natale e l'ultimo dell'anno, gli daro' un'altra possibilita' !!!!
