L'ostu dal Maslè in dialetto piemontese significa ...

Recensione di del 05/01/2012

Trattoria l'Ostu dal Maslè

20 € Prezzo
7 Cucina
7 Ambiente
7 Servizio
Rapporto qualità/prezzo: Buono
Prezzo per persona bevande incluse: 20 €

Recensione

L'ostu dal Maslè in dialetto piemontese significa letteralmente "l'osteria del macellaio". Infatti, i proprietari sono macellai da tre generazioni.
Immerso nella tranquilla campagna settimese, nella frazione Mezzi Po, il locale è dotato di un ampio parcheggio e consta di due sale interne e di un capiente dehors coperto e riscaldato in inverno: tutti i locali sono arredati in stile rustico. I tavoli sono sufficientemente distanziati tra loro e preparati con gusto: al nostro arrivo, pane e grissini erano già sul medesimo.
Il cameriere, giovane e garbato, in modo formale prende le ordinazioni ed essendo la nostra prima volta, ci suggerisce di ordinare un menù degustazione da dividere in due.
Da bere, optiamo per una bottiglia di vino della casa (bottiglia personalizzata): giudizio sufficiente.
La cena.
Un tagliere di salami (tre tipi): molto gustosi.
Un piatto di lardo con pepe tagliato finemente: molto delicato.
Un piatto di fagioli caldi alla messicana con salamini (non indimenticabili).
Una grigliata mista (quattro costine, una quaglia, uno spiedino, una salamella, un'ala di pollo): buona.
Contorno di verdure grigliate (porzione minima): patatine, melanzana, pomodoro, peperone): discrete.
Concludiamo con due sorbetti (mela verde e limone), un interessante amaro della casa fatto con erbe e mandorle.
Annoto la possibilità di scegliere tra vari tagli e tipi di carne direttamente dal carrello (fassone, chianina, irlandese, argentina).
Il conto finale risulta di 39,50 euro così ripartiti: 27 euro per il menù degustazione, 8 euro per la bottiglia di vino, 3 euro il sorbetto, 1,50 euro per l'amaro.

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