Io e la mia ragazza abbiamo passato una giornata a Sestri Levante. A pranzo abbiamo avuto modo di conoscere questo simpatico locale condotto da due simpatici ragazzi. Il locale è molto spartano al primo impatto ma con attenzione si notano dettagli molto originali; l'atmosfera è molto calda e raccolta. Il menu è unico.
Iniziamo con tre primi: testaroli (pasta fatta in casa con solo acqua, farina e sale) conditi in tre maniere diverse, al pesto, olio e formaggio e sugo con funghi.
Continuamo con il secondo a base di panigacci accompagnati da affettati e formaggi vari tra cui la tipica crescenza della focaccia di Recco.
Come dolce ci portano sempre panigacci ma con nutella. Nel menu sono inclusi acqua, un litro di vino e digestivo finale (consigliamo l'amaro d'erbe della casa). Il tutto a soli 16 euro. Esci con la pancia tirata e divertito dall'ottima compagnia dei gestori.
Pro: prezzo competitivo, ambeinte giovanile, degustazione prodotti locali e genuini, posizione centrale.
Contro: menu limitato (quasi esclusivamente composto da carboidrati e niente carne/pesce e verdura); dolce poco originale (i soliti panigacci con tre "bustine" tipo colazione albergo, di nutella da spalmarci sopra).
Consigliato a chi vuole mangiare/bere tanto e spendere poco. Sconsigliato a chi ha "la puzza sotto il naso". Buon appetito.
xone18
