Prezzo per persona bevande incluse: 40 €
Recensione
Graziati dal tempo, riusciamo a pranzare per la prima volta in questo ristorante, all'aperto a pochi metri dal mare.
Le bollicine di Verdicchio (Delice di Garofoli, 19 euro) ci accompagnano per tutto il pranzo, tutto sommato una buona scelta.Carta dei vini vasta, ricarichi sul 15% credo.Non ho notato nessuna bottiglia da 0.375L ed e' un peccato.Vini al calice, secondo disponibilita' del bar dove si trova anche del prosecco.
Iniziamo con il pranzo.
Antipasti...due.
Assaggio di carpacci (15 euro) e tavolozza (10 euro).Si tratta di assaggi monoporzione, ben riusciti ma con qualche errore di "concezione".Il carpaccio di seppie, carciofi e grana, vede il sapore del formaggio sovrastare gli altri, peccato!
Nel antipasto di tonno con fave avrei cotto meno il tonno (gusto personale) e usato meno aromi, questo per gustarmi meglio le fave decisamente ottime e ve lo dice un loro non estimatore.Bene il baccala' mantecato e gustosa il carpaccio di spigola con panna acida.
Non male invece, il carpaccio di polipo in riduzione di aceto balsamico.
Un secondo, sardoncini (9,50 euro, ben fatto e abbondante) ed un primo ( spaghetti con le sarde e olive chi aggiungevano quel certo non so che.Ottima porzione , 10.00 euro).
Contorno di agretti (4 euro), decisamente ben cotti, ancora croccanti.
A chiudere, due ostriche (2,50 cad), le preferisco piu' sapide, sembravano quasi lavate in acqua dolce.Se ne poteva fare a meno.
Acqua (2 euro), e coperto 2x2,50 euro (pane discreto), fermano il conto a 79,50. Siamo sul medio alto, ma gli antipasti hanno un loro peso e forse eccessivo per quanto riguarda i carpacci.Difetti nel servizio ?? Una leggera sbavatura nel fatto che il mio primo e arrivato diversi minuti dopo i sardoncini della mia compagna.
Consiglio, se andate di pasta con sarde e sardoncini, andate alla grande e contenete la spesa. Complessivamente, ristorante da provare ancora e consigliare
