Ambiente caldo e elegantemente accogliente. Serviz...

Recensione di del 21/02/2007

Taverna 800

40 € Prezzo
9 Cucina
9 Ambiente
9 Servizio
Rapporto qualità/prezzo: Buono
Prezzo per persona bevande incluse: 40 €

Recensione

Ambiente caldo e elegantemente accogliente. Servizio attento. Cucina fantasiosa con sapori molto armonici. Bella presentazione dei piatti.
Quando possiamo torniamo in questo ristorante dove ci si sente a casa.

Eravamo in due.
Abbiamo mangiato due crespelline di gorgonzola in fonduta di zucca con una julienne di mela fresca che creava un contrasto caldo/freddo e sapido/dolce veramente interessante.

A seguire una quaglia disossata avvolta nella verza e ripiena di salsiccia in salsa tartufata appoggiata su un lettino di polenta (un vero trionfo dei sapori decisi) e un trancio di salmone norvegese al pepe nero con involtino di scampone (enorme) e pancetta (delicato e saporito al tempo stesso).

Per finire un ottimo sorbetto ed uno zabaione freddo al moscato (presentazione eccellente, oltre al sapore).
Il tutto accompagnato da un buon Prosecco di Valdobbiadene.
Con caffè e "friandise" abbiamo speso 80 Euro. Spesi veramente bene.

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