Da fuori tutto sembrerebbe tranne che l'eccellente...

Recensione di del 17/08/2011

Trattoria Da Balan

27 € Prezzo
10 Cucina
8 Ambiente
9 Servizio
Rapporto qualità/prezzo: Buono
Prezzo per persona bevande incluse: 27 €

Recensione

Da fuori tutto sembrerebbe tranne che l'eccellente ristorante che andrò a raccontare...
Entro con il mio compagno e veniamo gentilmente accompagnati all'interno della sala da pranzo, ci sediamo e subito intuiamo la gentilezza e quel savoir-faire spontaneo e sempre all'altezza della situazione. Ci vengono dati i menu e subito dell'acqua fresca (bonus), due cestini di pane uno tradizionale e uno di grissini artigianali e dei simil crackers di mais credo fatti in casa (buonissimi).
Ma partiamo con le pietanze. Io scelgo un menu di pesce, un'insalatina di moscardini e olive taggiasche veramente delicata e buonissima; il mio compagno sceglie un menu di carne e comincia con un ottimo prosciutto di San Daniele di una azienda molto piccola. Per primo io dei ravioli di branzino con una salsa di pomodoro fresco e fasolari (divini); il mio lui degli gnocchi di zucca con burro salvia e ricotta affumicata. Mi ha detto che erano strepitosi. Due calici di vino bianco e un caffè, grappa offerta dal titolare.
...da fuori il locale può sembrare un po' anonimo ma vi assicuro che dentro non lo sarà davvero.
Alla prossima.

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