Buon locale di cucina romana tradizionale con disc...

Recensione di del 18/10/2010

Dino e Tony

20 € Prezzo
7 Cucina
6 Ambiente
7 Servizio
Rapporto qualità/prezzo: Buono
Prezzo per persona bevande incluse: 20 €

Recensione

Buon locale di cucina romana tradizionale con discreta presenza di turisti nonostante la collocazione in prossimità dei Musei Vaticani. I proprietari sono cortesi e molto folcloristici. I piatti sono quelli della cucina romana tradizionale, dai primi (gricia, carbonara e amatriciana) ai secondi piatti (polpette al sugo, coda alla vaccinara, spezzatino). Abbiamo iniziato con un antipasto tradizionale fatto di fritti misti, salumi e pizza con verdure. Tutto molto buono, in particolare i fritti. Abbiamo poi provato la gricia. Discreto il sapore, anche se si è lasciato colare troppo grasso dalla pancetta e la cottura poteva essere più al dente. Uno di noi ha preso lo spezzatino, di cui ha decantato le lodi per sapore e tenerezza della carne. Si è chiuso con un tiramisù fatto in casa di ottima fattura. Consiglierei questo ristorante, soprattutto ai turisti che vogliano provare una trattoria autentica romana (non facile da trovare di questi tempi, specialmente in quartiere Prati). Per un romano come me, Dino e Tony supera comunque di gran lunga la sufficienza.

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