Esempio creativo di cucina tradizionale.
Ambiente piccolo e accogliente. Simpaticissima la signora Nuccia, che ogni tanto esce dalla cucina. Per la cena abbiamo seguito le sue proposte.
La cena è cominciata con due insoliti accoppiamenti: ceci e broccoli con pane tostato insaporito all'aglio e orecchiette al pesto di pomodori secchi, basilico e noci. Ottimi sapori e profumi.
La carne all'uva e il petto di pollo all'arancia, accompagnati dalla zucca al forno, sono un gradevole mix di frutta e carne.
La cena si è conclusa con una rivisitazione di un dolce tipico locale, ottimi "mostaccioli" con il miele di fichi.
Abbiamo scelto un vino calabrese, delle cantine Lento.
