Sabato sera. Prenotazione d'obbligo, locale pieno,...

Sabato sera. Prenotazione d'obbligo, locale pieno, noi siamo in quattro. Partiamo con gli antipasti: un flan di asparagi, uno spiedino, due antipasti di affettati. Lo spiedino è composto di una serie di pezzi di carne (maiale, tacchino, manzo) precedentemente impanati, di crema, di mozzarella, di pezzi di ananas sempre impanati e leggermente fritti che, infilati negli spiedi, vengono bagnati in una mousse di formaggio, molto gustoso. A seguire una lasagnetta gratinata, molto gustosa, e tre tagliate di manzo al balsamico: la carne era ben cotta, ma con presenza di molti nervi. Patate di accompagnamento.

Da bere un Primitivo di Manduria che non ho trovato molto buono, acqua gassata, caffè. Gli spiedini sono la cosa più sfiziosa, originale, gustosa. Hanno dipinto le pareti di un marrone che, rispetto al bellissimo arancione di prima, rende il locale più tetro. Le ragazze del servizio volano letteralmente. Mi piace sempre, anche solamente l'osteria al piano terra per un veloce pasto a mezzogiorno, che è sempre gustoso, mai tirato via. Al piano terra c'è anche la zona fumatori, in regola con le norme.