Il ristorante ha organizzato una bellissima serata...

Recensione di del 06/06/2012

La Corte

45 € Prezzo
10 Cucina
9 Ambiente
9 Servizio
Rapporto qualità/prezzo: Ottimo
Prezzo per persona bevande incluse: 45 €

Recensione

Il ristorante ha organizzato una bellissima serata a tema, dedicata ai sapori meditterranei. Conoscendo già l'ottima cucina del cuoco, non ho avuto dubbi sul partecipare a questo evento. L'ambiente del ristorante è ottimo, raffinato e tranquillo, ottimo per una serata con amici o romantica con la propria compagna o moglie. Parliamo ora del cibo e dell'ottimo vino. Ogni piatto infatti era accompagnato da un vino differente ed offerto senza alcuna limitazione quantitativa, cosa rara in questi eventi, ma non alla Corte! Abbiamo iniziato la nostra esplorazine gastronomica con una "Tavolozza di Mare crudi e cotti ai profumi del Sud" seguita con un ottima tempistica da delle favolose "Orecchiette con broccoli e bottarga di muggine" (il vino era una buona Falanghina 2010 Aia dei Colombi). Come secondo è stato servito un ottimo trancio di "spada gratin con verde, fave e peperoni inaffiato da un ottimo Sauvignon Blanche Coste all'ombra 2009 Maurigi. Infine e devo dire che eravamo tutti gia soddisfatti ed un po' pienotti, ci è stata servita una intelligente rivisitazione della "Cassata alla Siciliana" veramente da provare! (con il dolce ci è stato servito un ottimo Passito di Pantelleria Liquoroso Martinez) infine il caffe! Il bello di questa serata sono stati oltre al cibo gli accostamenti con il vino giusto per ogni piatto. Il tutto, tenetevi forte per 45€ a testa. Stiamo parlando di un ottima qualità delle materie prime e di una lavorazione da chef in linea con gli alti standard previsti dall'associazione degli Jeunes Restaurateurs D'europe, di cui il ristorante fa parte. Sono previste altre serate a tema che credo non perderò.

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