Locale situato nel centro storico della città, nel cuore pulsante della vita notturna a dieci minuti dalla celeberrima piazza dei Miracoli. Si presenta rustico ma arredato con gusto, cordiale l’accoglienza. Il menù propone una ampia scelta di piatti sia di mare che di terra, particolarmente interessanti, a mio avviso, le proposte ispirate alla tradizione toscana e pisana in particolare. Personalmente ho provato trippa e lampredotto alla pisana come primo e, pur non essendo un piatto tradizionalmente toscano, bisonte su letto di verdure come secondo. Qualità e cottura ottime. Ottime anche le pietanze gustate dalle mie commensali, ribollita, pappa al pomodoro, pappa al pomodoro al sapore di mare, calamari con sformato di ribollita. Da bere, consigliato dalla casa, Moreccio di Bolgheri delle cantine di Fattoria Casa di Terra, ottimo anche per rapporto qualità/prezzo (16,00 Euro). Per finire cantucci e vin santo. Cordiale, veloce e professionale il servizio. Totale 34,00 euro a testa.
Direi che non ci sia altro da aggiungere: si va sul sicuro, assolutamente da consigliare.
