Il ristorante si trova in uno dei caratteristici vicoli di Pietrasanta, in una posizione tranquilla e al tempo stesso vicino alla piazza principale della cittadina. Già l'ambiente è per me ideale: raffinato (ma senza esagerare), accogliente, per nulla rumoroso, fatto di due piccole sale estremamente tranquille, adatte sia ad una cenetta romantica che ad una serata allegra con gli amici.
Il menù, che cambia spesso a seconda della stagione, offre una scelta più che sufficiente di piatti e ad un ottimo rapporto qualità/prezzo.
Già incluso è l'antipastino iniziale, piccole specialità come frittatine di verdure, polpettine piccanti, crostini toscani o salumi tipici.
Fra i primi si va dai risotti (davvero ben cucinati) ai tipici tordelli versiliesi sino a diversi piatti di pasta, sempre molto saporiti e originali, preparati con ingredienti sempre genuini e basati su accostamenti raffinati ma mai troppo azzardati (che io non amo particolarmente).
Anche i secondi sono molto buoni, sia di carne che di pesce: ottima la cinta senese, come pure la tagliata o il filetto (da unire alle patate al forno). Davvero gustoso anche il piatto misto di salumi e formaggi tipici, accompagnati da mostarde, miele e marmellate!
Infine, anche per i dolci c'è una buona scelta, ma consiglio vivamente il gelato artigianali, in vari gusti, tutti eccellenti: in particolare, adoro il cioccolato fondente (servito con un goccio di panna liquida) e lo zabaione con uvetta allo spirito.
Consiglio vivamente il locale, per la bontà dei piatti, per la gentilezza dei proprietari, per l'ambiente e, elemento non secondario, per l'ottimo rapporto fra qualità, quantità e prezzo!
