Dopo aver letto bene di questo ristorante e dopo a...

Recensione di del 23/07/2011

Al Combattente

25 € Prezzo
8 Cucina
7 Ambiente
7 Servizio
Rapporto qualità/prezzo: Buono
Prezzo per persona bevande incluse: 25 €

Recensione

Dopo aver letto bene di questo ristorante e dopo aver visitato il sito internet, mi sono recato appositamente per verificare, anche attratto dalla declamata specialità del pesce di lago.
Ubicato in una piccola via, tranquilla ed a 20 metri dalla spiaggia, ambiente semplice ma curato e comunque - in periodo estivo - con una ampia area veranda aperta, fresca e ariosa. Cucina a vista.
Gestione veramente famigliare, madre e figli.
Servizio rapido e senza fronzoli. Buona accoglienza.

Menu circoscritto a poche ma buone - scopriremo - offerte culinarie.
Unica pecca è l'assenza (o almeno non propostaci) della carta dei vini. Ordiniamo, quindi, un vino "mezzo litro" fresco bianco della casa, nulla di che.. beverino, che accompagnerà invece gli ottimi piatti ordinati.

Un antipasto misto di pesce di lago (€ 12,00),sufficiente per due (composto da terrine di carpaccio di trota, mousse di trota tonnata, pesce in carpione e luccio in salsa di sarde). Nulla da eccepire, ottimo, fresco il pesce ed equilibrati i sapori, forti ma deliziosi, con pane fresco e tiepido da forno.

Altro mezzo di vino bianco, per passare - senza attese - al lavarello alla griglia e al filetto di persico fritto (entrambi € 11), con un piatto di verdura bollita. IL fritto era molto gradevole, equilibrato e leggero. Il lavarello grigliato, cotto a puntino, fresco.

In conclusione, bottiglia d'acqua inclusa e due caffè, abbiamo speso € 50, per un locale da consigliare, con prezzi equilibrati, per prodotti e cucina schietta e di qualità.

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