Si tratta di un ristorante sulla passeggiata a mare di Pesaro in cui vado quando mi trovo per lavoro da quelle parti. L'atmosfera è cordiale e calda, sembra quasi di essere in una alcova, con un servizio efficiente e ben curato e personale simpatico e molto veloce.
Il proprietario, Lorenzo se non erro, si occupa di spiegare a voce il menu, che non esiste, e di consigliare i piatti.
Dopo aver scelto di iniziare con antipasti e proseguire con un pesce al forno, scegliamo, io e il mio accompagnatore, acqua e una bottiglia di Sauvignon.
Le bevande si materializzano sul tavolo quasi instantaneamente ed incominciamo con gli antipasti: mazzancolle fredde alla caprese, insalata fredda di totani e granchio, spiedini caldi di mazzancolle e pancetta, scorfano alla ricetta segreta, niente male. Le porzioni sono abbondanti e ben confezionate e certamente appettitose.
Saltiamo i primi piatti, visto che altre volte ci siamo lasciati tentare ed allora il proprietario aveva iniziato a servire alcuni assaggi, dice lui, invece sono delle vere e proprie porzioni, di piatti tipici della regione rivisitati che ci avevano impedito di arrivare alla fine del secondo.
Quindi via con una bella coda di rospo al forno che è arrivata, forse con un po' di attesa, ma è pur vero che il locale era strapieno, ben calda con un bel contorno di verdure calde.
Ormai pieni non ci azzardiamo a farci servire il dolce sorpresa, gelato, cioccolata, pan di spagna e chi sa che altro ancora su un vassoio enorme, e ripieghiamo su un assaggio di dolci secchi fatti in casa come il pane d'altronde.
In conclusione un buon ristorante con materie prime di ottima qualità e ben cucinate. Leggermente aumentato il prezzo del menu dall'ultima volta, circa tre mesi fa.
