Con un amico venerdi sera sono andato all'Antica Trattoria Ferrari dove non ero mai stato e premetto che ci ritornerò. Il ristorante è situato più o meno a metà di Via dei Mille, lo si riconosce dall'insegna verde e il parcheggio deve essere effettuato lunga la stessa via, senza particolari problemi. Appena entrati l'atmosfera è accogliente: luci soffuse, mattoni a vista e legno, piante e quadri della vecchia pavia. Uno dei camerieri, tutti molto servizievoli e professionali, ci fa accomodare ad un tavolo e ci porta l'acqua per cominciare e un aperitivo di benvenuto con un flutê di Prosecco. Sul tavolo sono presenti un cesto di fiori, candela, cestino di pane e grissini oltre ovviamente agli "attrezzi" del mestiere.
Il menu è veramente molto molto vario; non ricordo sinceramente cosi tante tipologie di piatti per pasto: circa quindici portate, compresi i dolci! Anche la lista dei vini è fornitissima. C'è la possibilità di optare per un menu di degustazione chiamato "menu della tradizione", a trentacinque euro senza bevande per minimo due persone.
Noi abbiamo scelto due antipasti "fantasia di primavera": un mix di salumi, verdure, frittate, tartine tutto molto valido. Apprezzatissimo.
Passiamo al secondo con due filetti di manzo alla senape e rosmarino: sapore particolare, cottura perfetta accompagnato da verdure grigliate. Ottimo piatto.
La scelta del vino è caduta su di un Buttafuoco Storico dell'Oltrepò Pavese, anno 2003 dal sapore deciso e molto corposo. Abbinamento azzeccato.
Successivamente abbiamo ordinato un piatto di selezione di formaggi dop con miele di castagno e noci, giusto per concludere in bellezza. Il tutto senza tantissima scelta, ma buono.
Per dolce prendiamo una bavarese di mascarpone e fragole e una mousse ai tre cioccolati. Decisamente ottimi soprattutto la mousse.
Due caffè hanno concluso il nostro lauto pasto.
Che dire? Una cena deliziosa in un ristorante giustamente rinomato e positivamente recensito. Il rapporto qualità/prezzo a mio avviso è valido: i primi tutti a 8 €, i secondi tutti a 11 €, i contorni a 4,50 €, i dolci a 5,50 €. Il prezzo totale della nostra cena è stato di 106,50 €.
