Conoscevo già il proprietario, come chef di sala d...

Recensione di del 20/01/2010

9 Cento 11

40 € Prezzo
8 Cucina
7 Ambiente
7 Servizio
Rapporto qualità/prezzo: Buono
Prezzo per persona bevande incluse: 40 €

Recensione

Conoscevo già il proprietario, come chef di sala della vecchia osteria, ora ristrutturata splendidamente. L'ambiente è semplice, ma raffinato, nei toni del bianco e del rosso. Pochi tavoli, ben apparecchiati e curati nei particolari. Antipasto: roast-beaf di tonno con marmellata di cipolle di Tropea, scaglie di pecorino e aceto balsamico. Primo: pasta "mari e monti", gnocchetti verdi tirolesi e ragù di triglie. Secondo: tutto il mare in un barattolo (semplice quanto gustosissimo "contenitore" cotto al vapore, con tutto ilsapore del mare!). Nulla da dire: basta provare! Prezzo in linea con la qualità. Servizio alla buona, ma curato e impeccabile. Consigliato!

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