Di passaggio a Serravalle Outlet per acquisti nel ...

Di passaggio a Serravalle Outlet per acquisti nel pomeriggio, decidiamo di fermarci a cenare in zona per la sera; dopo una rapida analisi dei ristoranti nelle vicinanze decidiamo per questo, invogliati dalle ottime recensioni ricevute nel corso degli anni. Prenotato telefonicamente ci viene detto che in estate servono solo nella veranda esterna, temiamo, a causa del tempo in peggioramento, ma la veranda è ben protetta per vento e acqua.
Atrriviamo per le 20:00, siamo i primi clienti e il locale si rempirà verso le 21:00 (circa 15 tavoli).
Veniamo accolti da Stefano, che rompe subito il ghiaccio con un fuoco di fila di battute (non volgari).
I tavoli e le sedie sono da esterno (in plastica), ma la presentazione della tavola rivela subito un livello superiore: bella sia la tovaglia che la posateria e i bicchieri.
Viene servito pane e grisini piemontesi e come appetizer una ottima focaccina genovese con una mousse alla ricotta, deliziosa.
Come antipasto prendiamo una "cima di fiume" (cima alla genovese con ripieno di pesce), ottima e leggera e uno sformato di verdure croccanti, buono.
Come primo dividiamo un risotto ai gamberi e ortiche, veramente squisito.
Saltiamo i secondi e per dolce ci dividiamo un semifreddo menta e cioccolato caldo (una delle mie passioni) ben fatto e una pesca al forno con gelato e amaretti (passione invece della mia conserte (ottima).
Abbiamo pasteggiato con lo stesso Prosecco di Valdobbiadene dell'appetizer.
Osservando la clientela ho notato che all'ottanta per cento si trattava di habitué del locale, accolti con un sorriso (e più di una battuta) dal titolare Stefano.
Locale da tenere in memoria per passaggi in questa zona dell'Alessandrino.