Una delle migliori esperienze gastronomiche mai pr...

Recensione di del 07/03/2011

Ma.Ri.Na.

110 € Prezzo
10 Cucina
7 Ambiente
9 Servizio
Rapporto qualità/prezzo: Ottimo
Prezzo per persona bevande incluse: 110 €

Recensione

Una delle migliori esperienze gastronomiche mai provate in ambito ittico. Il titolare, Sig. Possoni, coadiuvato dal suo personale, ci ha fatti sentire a nostro agio nel suo locale, nonostante la nostra presenza fosse sull'ordine delle quasi 20 unità e fosse la prima volta che ci recavamo in questa struttura. Dall'esterno, il ristorante non ha una presenza ingombrante, due o tre vetrine, il tutto all'insegna della normalità. Un locale piccolo, intimo, con un'entrata molto limitata e tre salette pronte ad accogliere i fortunati commensali. La partenza è stata in sordina, con un crescendo di portata in portata, con l'apice papillo-gustativo dell'aragosta alla catalana e cruda. Tutti d'accordo sulla bontà, sulla velocità del servizio, sulla umile e delicata presenza del titolare a seguire ogni portata ed a spiegarla con raffinatezza e competenza. La presenza inoltre di una persona celiaca è stata tenuta nella massima considerazione e con cibi preparati ad hoc. I dessert finali sono stati uno spettacolo al quale nessuno si è sottratto, nonostante le pance piene. Complimenti, un locale che nella sua normalità di forma può fare la concorrenza a tanti ristoranti con blasoni e nomi altisonanti per quanto riguarda la qualità del cibo e la presenza rassicurante del titolare.

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