Trovandomi dalle parti di Moncucco Torinese, decid...

Recensione di del 05/04/2008

Trattoria del Freisa

29 € Prezzo
7 Cucina
7 Ambiente
8 Servizio
Rapporto qualità/prezzo: Normale
Prezzo per persona bevande incluse: 29 €

Recensione

Trovandomi dalle parti di Moncucco Torinese, decido di pranzare in questo locale scoperto grazie al prezioso database del "mangione".

L'ambiente è quello già descritto nelle recensioni di altri Mangioni. Abbiamo mangiato nell'accogliente sala del piano terra sui toni dell'azzurro e del rosa.

Non c'è menu scritto (chi vuole lo può consultare all'ingresso), ma una gentile signora ve lo racconterà pazientemente a voce.

L'antipasto si dà per scontato (siamo in Piemonte) e quindi partiamo con una carellata composta da: flan di polenta e formaggio, carciofo ripieno di carne, pesce persico avvolto in pasta fillo, insalata di trippa, lumache stufate, tomino con ribes oltre ad un piccolo tagliere con salamino.

Cestino di pane con pane normale, alle olive e grissini freschi molto gradevoli.

Saltiamo i primi attirati dal fritto misto alla piemontese che si rivela abbastanza ben eseguito soprattutto nella parte dolce (amaretto, semolino, frittella di mela), un po' meno in quella salata (fegato, fungo, cervella e animelle) eccessivamente asciutta soprattutto per quanto riguarda il fegato.

Da bere mezzo litro di Freisa fermo, nella norma, e un litro di acqua minerale.

Il ristorante si conferma certamente per quello che è: un locale più che onesto dove gustare della cucina tradizionale piemontese (nel menu anche agnolotti e finanziera) con qualche riuscita velleità innovativa soprattutto negli antipasti.

Non molte portate, ma tutte ben eseguite, ambiente famigliare e rilassante non disgiunto da una certa eleganza da salotto buono di campagna.
Servizio molto attento e quasi affettuoso. Un posto dove tornare anche per provare l'alternanza stagionale dei menù, garanzia di freschezza delle proposte.

Riepilogando:
2 coperti: 2,00 euro
1 acqua: 1,50 euro
1/2 vino: 4,50 euro
2 antipasti: 20,00 euro
2 secondi: 28,00 euro
2 caffé: 3,00 euro
Totale: 59,00

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