Il locale ha uno stile un po' rétro, molto caldo, ...

Recensione di del 10/10/2012

Trattoria del Nuovo Macello

48 € Prezzo
8 Cucina
7 Ambiente
8 Servizio
Rapporto qualità/prezzo: Buono
Prezzo per persona bevande incluse: 48 €

Recensione

Il locale ha uno stile un po' rétro, molto caldo, luci soffuse. Tavoli ben distanziati.
La zona non è delle migliori di Milano, rimane un po' decentrato.
Il servizio è sempre molto attento e curato.
Materie prime di eccellenza, alcuni piatti della cucina tradizionale lombarda rivistati, altri più creativi ma niente di eccessivo.

Ancora una volta ieri sera abbiamo mangiato benissimo, porzioni giuste.
Ci hanno portato un assaggio della loro focaccia, due tipi di pane, uno bianco semplice e un altro che poteva essere con farina di cereali misti, e un assaggio dei loro cracker.
Nell'attesa ci hanno portato un assaggio di polpettine non fritte, deliziose.
Abbiamo ordinato un giro di antipasti.
Cannolo di cipolla di Tropea ripieno di gamberi affumicati e ricotta, focaccia fritta con scarola, acciuga e ricotta di bufala, mousse di arancia, con aringa affumicata; ci sarebbe dovuto essere anche un assaggio di trippa che a noi non piace e ce l'hanno sostituita con un assaggio di bottoni di patate (gnocchetti) conditi con burro e non ricordo cos'altro. Tutto ottimo.
Il primo.
Ravioli di cipolla di Tropea con sarde arrostite, conditi con una salsa al latte e aceto. Pennoni con salsiccia di calamaro, radicchio e salsa di ricotta di bufala, strepitosi.
Il dessert.
Per finire non può mancare il fantastico gelato di pistacchio con cioccolato fondente.
Abbiamo bevuto una bottiglia di Rosso di Montepulciano di cui non ricordo l'azienda ma era ottimo.

Che dire? Il locale è una certezza, si mangia sempre molto bene, continueremo a frequentarlo.
Conto totale euro 97. Euro 48,50 a persona.

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