Non è solo l'impressione di una serata o di una ce...

Non è solo l'impressione di una serata o di una cena ma l'ennesima occasione con la quale ho potuto provare la qualità e la cortesia del "Seven".
Se ho deciso di parlarne adesso è perchè talvolta si riesce a superare se stessi e quando succede è bene segnalarlo.
L'antipasto di sapori orientali, equilibrati per i nostri palati, ben si accoppia ai piatti di carne.
Per l'occasione una "ribeye" di cottura media, che comprende il contorno di insalata mista e patate, mette in evidenza l'alta qualità della carne e il talento della cucina.
Ma il punto forte del locale è la lista dei vini e la capacità con cui viene presentata, non solo "alla carta" ma soprattutto con i consigli di Fausto, sempre attento a far coincidere i gusti personali con la qualità delle proposte.
E' stata davvero una bella serata, in un ambiente simpatico, moderno e informale e con un servizio davvero impeccabile.
Anche a metterci l'impegno è difficile trovare un punto di debolezza, se lo faccio è solo per la cronaca che segnalo la necessità di uno sforzo in più sui dolci, ma solo a voler essere pignoli.