Solo un flash: da provare

Recensione di del 18/05/2013

Sauris & Borc da Bria

35 € Prezzo
7 Cucina
9 Ambiente
9 Servizio
Rapporto qualità/prezzo: Buono
Prezzo per persona bevande incluse: 35 €

Recensione

Ambiente intimo, pochi coperti, camerieri di una cortesia rara.
Vini ovviamente suberbi.
I primi di pasta sono praticamente inesistenti, ma in compenso antipasti e secondi sono ottimi, unica nota negativa il gulash che non è altro che uno spezzatino mal riuscito.
Ottime le zuppe, da non perdere la (peraltro molto economica) salamella con cipolle.
Notevole anche lo stinco di Sauris, per la sua particolare affumicatura.

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