Classica cena con amici d'infanzia. Visto che l'es...

Recensione di del 16/05/2011

Rifugio Pugliese - Osteria Muciaccia

34 € Prezzo
7 Cucina
7 Ambiente
6 Servizio
Rapporto qualità/prezzo: Normale
Prezzo per persona bevande incluse: 34 €

Recensione

Classica cena con amici d'infanzia. Visto che l'estate si avvicina ed il clima è tipicamente primaverile, optiamo per i sapori mediterranei della Puglia. Apriamo con un antipasto a base di burrata e treccione, ottimi, in particolar modo la burrata. Passiamo poi al piatto pugliese per eccellenza che è anche il piatto forte di questo locale, ossia le orecchiette. Ce ne sono per tuti i gusti, in particolare in due optiamo per cozze e fagioli, uno si spinge sulle vongole, uno sul ragù di cavallo con una grattuggiata di ricotta dura ed uno opta per lo stesso ragù ma con i passatelli al posto delle orecchiette. Acqua e vino rosso della casa (non male) non possono mancare e concludiamo la cena con un sorbetto al limone ed il caffe.

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