Io e la mia fidanzata decidiamo di andare a cena al ristorante il giorno di San Valentino, prenoto al ristorante Ribot, visto che mi era stato consigliato da un amico.
Quando entriamo veniamo accolti in modo molto gentile, ci vengono presi i cappotti e veniamo fatti accomodare al tavolo. All’ingresso noto un grande camino dove molto probabilmente si cuoce la carne, le pareti del locale sono tappezzate di foto inerenti al mondo del cavallo, la sala in cui veniamo fatti accomodare è molto spaziosa, sono presenti numerose vetrate con vista giardino, i tavoli sono apparecchiati con una tovaglia gialla come il tovagliolo e già predisposti sul tavolo un bicchiere per l’acqua e un calice per il vino. Un appunto, i tavoli sono molto vicini tra di loro.
Ci sediamo al tavolo e ci vengono consegnate le liste e ci viene offerto un prosecco come aperitivo.
Diamo uno sguardo alla lista e optiamo per un antipasto fantasia per due; poi per me una tagliata massiccia con patate e per la mia fidanzata un filetto con patate, tutte e due a cottura media. Purtroppo non posso bere e non posso assaggiare uno dei numerosi vini presenti nella lista, quindi ordiniamo due bottiglie di acqua.
Poco dopo l’ordine ci viene consegnato il cestino del pane con il piatto dell’antipasto a due piani: piano “alto” comprendente due tipi di salame, del lardo, prosciutto crudo; nel piano “basso” sono presenti una burrata, due mozzarelle di bufala, bresaola, formaggio e sedano con salsa tartara. Tutto l’antipasto risulta essere abbondante e squisito, il lardo si scioglie in bocca, la burrata è veramente eccezionale.
Veniamo ai secondi, i due piatti sono presentati in modo ottimale, la tagliata è ottima, il filetto è tenerissimo e si scioglie in bocca. Restiamo soddisfattissimi della nostra scelta.
Infine ci viene offerto il dolce composto da un vassoio di legno con numerose ciotoline comprendenti fragole, ananas, pera cotta, alkikinger, panna montata e meringhe con una ciotola più grande con cioccolata fusa calda e due forchettine per inzuppare la frutta nel cioccolato.
Il personale è molto cortese e disponibile, a fine cena dopo aver pagato il conto, ci sono stati consegnati i cappotti ed è stata donata una rosa alla mia fidanzata, gesto molto apprezzato e carino.
Spesa totale: antipasto fantasia 32 euro, filetto alla griglia 25 euro, tagliata 21 euro, acqua e coperto 13,50 euro, per un totale di 91,50 euro, media di 46 euro a persona.
Abbiamo mangiato veramente bene e di sicuro ci torneremo.
