Se volete gustare la buona cucina pugliese siete n...

Se volete gustare la buona cucina pugliese siete nel posto giusto. Cominciamo dall’antipasto, c’è sia quello classico da scegliere sul menu, tante proposte gustose e invitati. Oppure il classico antipasto a buffet (qui occhio perché presi dalle tante cose buone rischiate di riempire il piatto a dismisura e riempirvi troppo!) si passa poi ai primi, dalle classiche orecchiette con le cime di rape, o al ragu di cavallo, oppure pasta e ceci, pasta e fagioli etc. Per i secondi è il trionfo della carne sempre tenera e fresca, per gli amanti del genere c’è la costata di cavallo (ok, povero cavallo, però che buono!) tutto rigorosamente alla brace, che ne esalta il sapore. Annaffiate il tutto con un buon Negramaro o un Primitivo di Manduria. Non andate via senza prendere il dolce. Produzione propria. Che dire? Per mangiate DOC, ad un prezzo davvero onesto. Super promosso.