Ci sono molti motivi per amare questo posto: per m...

Ci sono molti motivi per amare questo posto: per me era la prima volta e mi è piaciuto subito, a prima vista. Il locale è molto piccolo, terrà al massimo 25-30 posti; io entro alle 19:30 e mi chiedo cosa succederebbe se capitassi qui in un’ora più frequentata, magari un sabato sera, visto che la gente è già molta, c’è un gran vai e vieni.
Comunque la padrona è una giovane simpatica, che ti mette subito a tuo agio e ti spiega come funziona.

Il locale propone solo pesce crudo, ma non pensate al sushi, qui siamo su un altro pianeta, qui la tradizione è tutta italiana. C’è la possibilità di scegliere tra piatti piccoli, medi e grandi di carpacci di pesce: tonno con cipolline, branzino con melagrana, merluzzo con olive e capperi, salmone e simili. Niente primi, pochi piatti caldi, tutti di pesce, niente dolci della casa. Solo pesce crudo, nient’altro; ma perbacco è freschissimo e squisito!

Col coperto (che non si paga) mi viene portato in tavola un cestino di pane e un flûte di vino bianco frizzante, che con il pesce va giù che è un piacere.
Io mi decido per un piatto da tre: salmone con olio e limone, branzino con miele e melagrana, tartare di spada. Sulla qualità del pesce nulla da eccepire, forse qualcuno obietterà che le porzioni sono un po’ scarse ma bisogna considerare che ho speso in tutto solo 13,50 euro.

Sicuramente non è un posto per mangioni, tanto più che il pesce crudo non dà quella sensazione di sazietà (e di pesantezza) che darebbe un piatto di carne o di fritto. Però è sicuramente un posto da conoscere per molti motivi: la qualità del pesce, l’economicità e, non ultimo, la simpatia della proposta e dei gestori, per non parlare dell’originalità dell’esperienza. Io ci tornerò senz’altro.