Prezzo per persona bevande incluse: 45 €
Recensione
Siamo stati a cena in cinque in questo ristorante, per altro provato anche in passato con soddisfazione. L'occasione era quella della visita a Milano di mia madre e di amici ristoratori.
La cena è iniziata con degli antipasti caldi per due persone e per gli altri pesce crudo: buona qualità e buon pesce!
Poi siamo passati al primo, scegliendo tre pennette allo scorfano, per altro già gustate in altre occasioni. I piatti si presentavano bene, con pomodorini e due tranci di pesce, ma all'assaggio il pesce di guarnizione non era scorfano: pancia bianca e schiena grigia e la carne con una consistenza ed un sapore sicuramente non dello scorfano e anche nel pomodoro non si sentiva la presenza di scorfano.
Alla richiesta di informazioni, il cameriere si è cimentato con un’ardita spiegazione sullo scorfano di fondo e di scogliera di colori diversi…
Piatti non consumati, caffè e cena finita qua.
Al momento del conto gli ribadiamo il giudizio negativo sullo scorfano non scorfano, qualche timida ammissione e promessa che la prossima volta che torniamo ne terrà conto. Intanto però ci fa pagare due primi su tre, ordinati e non consumati… e poi, quale prossima volta?
Vino buono.
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