Torno dopo un anno al Mandarin2, dopo l'ottima imp...

Torno dopo un anno al Mandarin2, dopo l'ottima impressione avuta la prima volta (cena con 15 persone), per una cena a due. E' un mercoledì sera, ho prenotato qualche giorno prima ed ho fatto bene, i tavoli sono a colpo d'occhio tutti riservati.
Ci accomodiamo e cominciamo.
Due involtini primavera: deliziosi, croccanti, assenza di unto, molto saporiti.
Due porzioni di ravioli di gamberi al vapore: li avevo provati per la prima volta sempre qui, di solito opto per quelli di carne, ma qui sono buonissimi, riconosci la carnosità dei gamberi, il loro sapore e li puoi abbinare all'aceto di zenzero, buonissimi.
Per il secondo abbiamo scelto un rombo con cime di rape cinese e zenzero: buonissimo, ben presentato, e quel pesce bianco saporito con verdure, cime e zenzero è delizioso, gustoso, succulento, "si scioglie in bocca".
Abbiamo cenato con il tè al gelsomino (pioveva e la temperatura lo consigliava anche se si tratta di giugno).
Dolce: frutta mista fritta, una porzione con mela, ananas e banana: come per l'involtino, il fritto è leggerissimo.
Totale 57 €. Calcolate che il rombo a memoria credo sia il piatto più costoso del menù (28 €).
Ennesima conferma dell'ottima qualità di questo ristorante cinese, totalemente differente da tutti i "comuni e soliti" ristoranti cinesi che frequento spesso per comodità di zona e vicinanza rispetto il Madarin2.
Gestione familiare gentilissimi e piatti di una qualità superiore al ciò che di solito siamo abituati.
Prenotazione, direi, obbligatoria.