Ho scelto questo ristorante sardo per festeggiare ...

Ho scelto questo ristorante sardo per festeggiare i miei primi 50 anni insieme a mia moglie e 12 carissimi amici. Avevo letto le diverse recensioni sul sito e provato personalmente la cucina alcuni giorni prima, quando il programma di mia moglie di assaggiare alcuni piatti di pesce da riproporre alla cena di compleanno è miseramente naufragato di fronte alle parole del cameriere "oggi abbiamo il maialino" ed alla mia estasi provocata da quelle parole. La cena a base di maialino, accompagnato anche da capretto e specialità sarde, è stata una bella sorpresa, con un ottimo rapporto qualità/prezzo (abbondante antipasto di salumi e formaggi sardi, due assaggi di pasta tipica regionale, maiale e capretto con contorno di patate e verdure cotte, dolci sardi e bevande regionali dall'alto contenuto alcolico - € 38,00).

In occasione del mio compleanno sono tornato al classico pesce, con un menu dal prezzo concordato ma che prevedeva una certa scelta per i commensali: antipasti caldi e freddi assai vari, risotto ai frutti di mare e pasta sarda alla bottarga (da riprovare), grigliata e fritto. Il prezzo concordato di € 50,00 a commensale è stato sicuramente congruo, anche se una piccola discussione c'è stata sulla torta, da me ordinata presso una pasticceria esterna ma il cui prezzo, secondo gli accordi presi col ristoratore che abitualemnte si riforniva da questa pasticceria, doveva essere pagato dal ristoratore ed essere compreso nella quota; in realtà, mi sono trovato con un prezzo finale della torta a mio parere esagerato (€ 130,00 per una torta per 15 persone a base di pan di Spagna, crema e marrons glacés) e mi sono rifiutato di pagare l'integrazione richiestami, raggiungendo poi un accordo su uno sconto. La cosa comunque mi ha deluso un poco, e consiglio a chi volesse organizzare incontri di tal genere una maggior precisione negli accordi, cosa che forse a me è mancata.