Ambiente.
Identico a se stesso; anche stavolt...

Ambiente.
Identico a se stesso; anche stavolta il tavolo presenta le fastidiose parti estendibili che lo rendono sì tondo e ampio, ma presentano, almeno in questa occasione, comunque un leggero dislivello.

Servizio.
In sala c'è Marcello Forti, tre spanne sopra gli altri. Cordialità e professionalità. Un altro cameriere passerà un paio di volte al nostro tavolo, senza lasciare grandi impressioni.

Il pasto.

Un taglierino in legno con mortadella tartufata, lardo e gnocco fritto: gustoso. Gnocco fritto freddo.

Risotto al tartufo: porzione enorme, grattata abbondante effettuata al tavolo, mantecatura perfetta, consistenza del chicco molto buona. Un piatto semplice ma ben realizzato. Voto: 7+

Accompagnamo con due calici di un Lambrusco spumantizzato con metodo classico, servito a temperatura ambiente. Curioso. Ottimo per pulire la bocca rispetto al pasto.

Due caffè, che arrivano un filino troppo freddi ed un gustosissimo torroncino chiudono il pasto.
35 € a persona, rapporto qualità/prezzo corretto, vista la presenza del tartufo.