Sempre alla ricerca di ristoranti di pesce da test...

Sempre alla ricerca di ristoranti di pesce da testare, dopo essere state alla “sede centrale”, non potevamo non passare anche dal Bistrot!
La zona è ostica per il parcheggio, ma sappiate che nella via di fronte al ristorante si trova un garage convenzionato con esso, dove lasciar la macchina è gratuito!

Il locale è accogliente, illuminazione buona, non fastidiosa, ma nemmeno troppo soffusa da rendere impossibile la lettura del menu; i tavoli, elegantemente apparecchiati di bianco (e con al centro un piatto con due grossi limoni), sono ben distanziati, cosa assai rara in questa città. Oltrepassato l’ingresso, vi è un invitante bancone con pesce e frutti di mare, dove un rapido ragazzo affetta al momento fresche tartare.

Veniamo fatte accomodare e subito ci viene servito del prosecco di benvenuto, insieme ai menù, l’acqua e ad un ghiotto cestino di pane, focaccine e grissini.
Cominciamo con un’insalata di mare con poodorini (12€), una tartare mista (15€) e un plateau di sei ostriche miste (18€). Queste sono disposte su un elegante vassio con ghiaccio e accanto ad ognuna vi è un cartellino con la denominazione scientifica e la provenienza. Le tartare, affiancate da due grossi scampi, sono ottime e freschissime. L’insalata invece non è nulla di particolare, condita con dell’ottimo olio, ma in quantità eccessiva, tanto da rendere arduo ritrovare il sapore del pesce.

Proseguiamo con un abbondante e leggero fritto misto (25€) comprendente alici, trigliette, gamberi, scampetti, anelli di calamaro, zucchine e carote a fiammifero, dei gamberoni alla romagola (passati nel pan grattato e poi grigliati, molto gustosi; 25€), uno “spiedino bistrot” misto (buono e abbondante; 20€) e una porzione di branzino al forno, con un gustoso sughino di olive e pomodorini (30€). Come contorni, due grigliate di verdure miste (6€ l’una).

Tutto molto buono e anche abbondante, soddisfatte, concludiamo con una millefoglie alla crema e due caffè. Ad accompagnare la serata, una bottiglia di Gewurztraminer di Franz Haas (25€)

Il totale è stato di 214€, ovvero 53€ a testa (di cui 3€ di coperto).

Il servizio è cordiale, amichevole e abbastanza attento.