Ottimo pesce in bella struttura sulla spiaggia

Recensione di del 24/08/2018

Il Moletto Ostricheria Grill

48 € Prezzo
8 Cucina
8 Ambiente
8 Servizio
Rapporto qualità/prezzo: Normale
Prezzo per persona bevande incluse: 48 €

Recensione

Struttura sul mare in parte sotto una pergola.

Posteggio riservato su uno sterrato vicino a quello a pagamento usato sopratutto dai bagnanti.

Menu ricco soprattutto pesce con varie proposte

Si può scegliere qualcosa di spiccio come insalate o taglieri di salumi di Ozieri o da una carta che non ha nulla da invidiare ad un ristorante di mare.

Crudi, anche ostriche, tartare, zuppe cozze, fregola, paste, fritture di paranza, filetti di rombo, di spigola e di ombrina accompagnati da verdure, creme o salse di una certa ricercatezza.

Nell circostanza ho scelto un piatto di crudo con ostriche, gamberi, tagliate e altro che definirei di alta qualita.

Poi un fritto di paranza assolutamente non unto.

Del tonno (una pagina del menu è dedicata al tonno con 6 preparazioni) in pasta accompagnato da una crema di piselli e cipolla rossa di Tropea, cotto perfettamente.

Assaggiata anche una zuppa di polpo con origano molto ben eseguita.

Insomma tutti i piatti sono invitanti con pesce della zona nella circostanza assolutamente fresco con un tocco di complemento nella preparazione che li arricchisce senza perdere la centralità dell materia prima.

Il posto con vista sul mare è decisamente bello.

Di sicuro un ottimo riferimento per quando si passa in zona.

Alla sera probabilmente l'atmosfera con un bel tramonto può essere notevole.

Foto della recensione

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