Splendido posto, ottima cucina

Recensione di del 13/08/2015

Casa Marcos Bar Gastronomico

24 € Prezzo
9 Cucina
9 Ambiente
8 Servizio
Rapporto qualità/prezzo: Normale
Prezzo per persona bevande incluse: 24 €

Recensione

Siamo a 10 km da Corralejo, direzione La Oliva. Sulla strada principale, arrivati a Villaverde, c'è questa costruzione ben ristrutturata con un mulino in bella vista.

Siamo in anticipo rispetto agli orari spagnoli e quindi abbiamo l'imbarazzo della scelta: siamo i primi. Il ristorante poi si riempirà, ma la distanza tra i tavoli è sufficiente da garantire una buona privacy.

La cucina è tipica Canaria e il menu è scritto con il gesso su una lavagna che una brava e solerte cameriera (forse la proprietaria) ci elenca spiegandoci meglio le portate che non capiamo bene o non conosciamo.

Siamo in quattro più il piccolino e decidiamo di prendere tutti delle portate da dividere al centro in modo da assaggiare un po' tutto.

La prima pietanza è una pietanza tipica di Fuerteventura, di cui purtroppo non ricordo il nome: una sorta di tortilla a forma di uovo (vedi foto) con dentro verdure, patate e qualche pezzo di corizo (salame). Pietanza molto buona anche se non troppo leggera.

La seconda portata è un fenomenale Polipo con le patate al forno. Non il solito Polipo con patate, ma un insieme di patate al forno e polipo, probabilmente cotta entrambi al forno. Squisito.

Da bere una buonissima e freschissima carra di birra, sempre piacevole a cui ne seguirà un'altra.

è quindi il momento di quattro spiedini di gamberi e pescato serviti su una salsa rosa, non troppo invadente. Anche questo molto buono.

Ed infine le costine di maiale: un intero carrè, servito al tavolo arrotolato con dentro delle patate al forno (vedi foto). Carne morbidissima e cottura perfetta, marinatura della carne per me deliziosa e non troppo invadente.

A questo punto passiamo ai dolci, ti aspetteresti una classica Cheesecake e invece arriva una cheesecake rivisitata, due cialde di biscotto con dentro un'ottima crema di formaggio, forse ricotta servita con delle gocce di caramello. Bellissimo piatto e molto buono.

Casa Marcos è un posto sicuramente dove vale la pena ritornare perché offre una cucina molto buona, in un posto delizioso lontano dalla movida di Corralejo.

Foto della recensione

Condividi la tua esperienza

Raccontarci le tue personali esperienze è fondamentale per permetterci di conoscerti sempre di più ed offrirti consigli su misura per te. ilmangione non è più un'esperienza statica, ma una potente Intelligenza Artificiale che impara a conoscerti partendo da quello che ti piace.