Troviamo questa trattoria seguendo le altre recens...

Recensione di del 30/07/2012

Antichi Sapori

17 € Prezzo
8 Cucina
6 Ambiente
5 Servizio
Rapporto qualità/prezzo: Buono
Prezzo per persona bevande incluse: 17 €

Recensione

Troviamo questa trattoria seguendo le altre recensioni su ilmangione.it. Appena arrivati ci troviamo in un cortile all'aperto con tavoli di legno a cui sono seduti un paio di avventori in attesa. All'interno troviamo la proprietaria che sta telefonando in cerca di qualcuno che le dia una mano, in quanto non si aspettava molti clienti stasera ed era sola. Ci fa accomodare fuori e nel frattempo arriva l'aiuto che subito prende le ordinazioni. Non abbiamo molta fame quindi prendiamo un antipasto misto da dividere in due, meno male in quanto molto abbondante. Antipasto composto da squisite castagne valdostane, lardo di Arnad, mocette, salame alla barbabietola, prosciutto crudo prodotto in loco, vari altri salumi e formaggi accompagnati da pane nero tipico di Hone con castagne fichi e uvetta. Come primo prendo un piatto di plin al ragù. I plin sono piccoli ravioli ripieni di carne, anche questi ottimi. Il locale è veramente spartano ma carino, all'interno ci sono appesi molti prosciutti crudi prodotti proprio lì di fianco. La proprietaria/cuoca è molto gentile e disponibile, vale la pena fermarsi per una cena semplice e genuina.

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