Il ristorante si affaccia su una piazzetta nel cen...

Il ristorante si affaccia su una piazzetta nel centro di Gossolengo, in cui è abbastanza facile parcheggiare. Il motivo della nostra visita era ovviamente la torta fritta con salumi e formaggi. L'osteria si presenta caratteristica e particolare nella sua semplicità e spartanità, i salumi si mangiano direttamente su tavoli di legno con tovagliette di carta. Molto accoglienti i titolari al nostro arrivo.

Se da un lato non sono male la consistenza della torta fritta e la qualità della frittura, emerge invece qualche neo sugli affettati: niente di che il culatello e lo stroglino, discreti gli altri, buoni il gorgonzola e la spalla cotta.
Dopo una bella abbuffata di torta e salumi, in tre siamo passati ai primi: tagliolini vecchia pergola con salsiccia pancetta e panna, i classici pisarei e fasò e dei tortelli spinaci e ricotta conditi con burro e funghi. Ho avuto l’opportunità di assaggiarli tutti e devo dire che erano tutti gustosi.
I più coraggiosi, in tre, si sono anche buttati sui secondi, lumache alla parigina (24 pezzi) e scottadito. Un po’ agliate le prime, teneri e saporiti gli scottadito.

Per finire torta sbrisolona caffè e grappe. Abbiamo pasteggiato con due bottiglie di Gutturnio e due di Malvasia ed abbiamo speso 210 euro in sei.
Buona la qualità dei cibi e delle bevande, il tutto per un prezzo corretto.