Essendo amante delle trattorie che preparano cucin...

Recensione di del 29/01/2010

Antica Osteria della Foce

20 € Prezzo
10 Cucina
7 Ambiente
8 Servizio
Rapporto qualità/prezzo: Ottimo
Prezzo per persona bevande incluse: 20 €

Recensione

Essendo amante delle trattorie che preparano cucina genovese questa era una tappa obbligata! Situato nel quartiere della Foce, questa antica osteria mantiene il sapore della vecchia Genova. Locale molto piccolo e senza troppi fronzoli, racchiuso in un ambiente di altri tempi ma assolutamente affascinante. Si viene accolti dai proprietari con il calore di un tempo e fatti accomodare in uno dei pochi tavolini di legno con le classiche tovaglie a scacchi rossi e bianchi. Quasi inutile descrivervi il menu perchè la bellezza del posto è che ogni sera questo varia a seconda della disponibilità e delle scelte dell'osteria. O su un foglio di carta scritto a mano o direttamente a voce, la scelta si basa su un tre o quattro primi piatti tra i quali non mancano mai un primo di pesce e un primo tipico della cucina ligure; ottime le picagge al pesto (tipo di pasta ligure) e per seguire tra i vari secondi proposti dalla casa merita senza dubbio lo spezzatino con i carciofi. Naturalmente non si può fare a meno di assaggiare il tipico piatto genovese ma la vera prelibatezza preparata nel locale, la mitica farinata! Cotta nel forno a legna davanti ai nostri occhi lascia a bocca aperta finchè non arriva sul tavolo bella sfrigolante e bollente per poter essere mangiata.
La scelta dei vini non è molto ampia ma si è in un'osteria e non in un'enoteca; per questo splendido cibo e nel rispetto della tradizione la classica caraffa da litro di vino sfuso è stata la scelta migliore!
Una bella serata che avrà sicuramente un seguito visto il trattamento e l'ottimo rapporto qualità/prezzo!

Condividi la tua esperienza

Raccontarci le tue personali esperienze è fondamentale per permetterci di conoscerti sempre di più ed offrirti consigli su misura per te. ilmangione non è più un'esperienza statica, ma una potente Intelligenza Artificiale che impara a conoscerti partendo da quello che ti piace.