In questo ristorante ho voluto fortemente andare perchè mi incuriosiva il piatto "La patata viola, il gambero rosso ed il Franciacorta ".
Ottimo piatto, buono e bello da vedere. Interessante l'effetto che danno le bollicine al palato.
Come seconda portata ho preso il "Carciofo mamma di Roma al vapore con crema del suo gambo, scampi sautè, foie gras e tartufo nero".
Buono, un po' caro.
Unico neo, secondo me, è l'ambiente: da uno stellato mi aspettavo delle posate migliori e magari anche qualche quadro alle pareti.
Il conto: due calici di Franciacorta euro 12, due acqua euro 6, due patata viola euro 48, due carciofo scampi foie gras euro 76, un caffè 3 euro. Totale 145 euro.
