Martedi sera d'autunno, il ristorante è pieno per ...

Recensione di del 15/11/2011

Il Gabbiano

25 € Prezzo
8 Cucina
6 Ambiente
5 Servizio
Rapporto qualità/prezzo: Normale
Prezzo per persona bevande incluse: 25 €

Recensione

Martedi sera d'autunno, il ristorante è pieno per metà e non faccio fatica a trovare un tavolo nell'ampia sala con acquario a vista e banco della pasta fresca.
Sulla tavola spicca un sottopiatto di argento che dona una certa importanza alla cena. Dopo pochi minuti arriva un cameriere che mi elenca i piatti disponibili. Tutto senza lista, tutto senza costi. Prendo un antipasto freddo di mare e le tagliatelle fresche con sugo alla marinara.
L'antipasto è composto da una insalata di calamari, gamberi con salsa al limone, alici su crostino di mare. Tutto molto buono.
Arrivano quasi senza discontinuità dopo l'antipasto le tagliatelle. Sono davvero fatte in casa non hanno spessore e dimensioni costanti. Il sugo è fatto con un trito di pesce. La cottura è perfetta per esaltare la fattura della pasta e il pesce è in quantità abbondante.
Chiedo un caffè al cameriere ma aspetto più dei classici cinque minuti e sono costretto a richiederlo al cameriere. Idem per il conto.
Per concludere. Cibo buono e curato. Servizio non all'altezza. Per un antipasto freddo, un piatto di pasta fatta in casa e caffe ho speso 25 €.

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