Una visita..."obbligata"

Recensione di del 02/06/2018

Cantarana

40 € Prezzo
7 Cucina
8 Ambiente
7 Servizio
Rapporto qualità/prezzo: Normale
Prezzo per persona bevande incluse: 40 €

Recensione

Una visita "obbligata" in paese per ragioni famigliari, mi ha riportato in questo locale. Accolti sempre con la dovuta e discreta cordialità, ci siamo accomodati per il pranzo. La fame incombeva e mi sono lasciato attirare da un menù a base di mele.

Terrina di fagiano alle mele selvatiche con insalata di mele, finocchi e uvetta; orzo mantecato al formaggio di casera con mele verdi e pancetta croccante; lombo di maialino rosolato con mele e bresaola, cipolle caramellate e tortino di patate; semifreddo alla vaniglia con formaggio erborinato e miele di castagno, con pere caramellate nello Sfursat.

Il tutto accompagnato da un rosso Valtellina che ben si è "comportato".

Una visita, vale il viaggio.

Alla prossima ......

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