Ci siamo recati con alcuni amici alla trattoria La...

Recensione di del 08/10/2011

Trattoria La Madia

35 € Prezzo
9 Cucina
7 Ambiente
8 Servizio
Rapporto qualità/prezzo: Normale
Prezzo per persona bevande incluse: 35 €

Recensione

Ci siamo recati con alcuni amici alla trattoria La Madia per una cena in compagnia; devo dire che siamo rimasti piacevolmente sorpresi dalla qualità dei cibi serviti, per ognuno dei quali è indicata la composizione e la provenienza nel menu. Tutti i prodotti fanno rigorosamente parte della tradizione locale, e vengono proposti con una grande attenzione ai dettagli. E' possibile scegliere liberamente dal menu oppure optare per una sorta di menu degustazione, ma bisogna essere tutti d'accordo. Fra gli antipasti da segnalare la buonissima giardiniera, il brodo di verdure alla menta, i salumi. Fra i primi ottimi i garganelli al ragù di capra. Per quanto riguarda i secondi ottima l'anatra. Da sottolineare che il menu varia costantemente in base ai prodotti disponibili nella stagione, per cui è sempre un piacere tornare in periodi diversi dell'anno e poter gustare cose sempre diverse. Consigliato a tutti. Unico neo, i prezzi un tantino troppo elevati anche se si parla di cibi curatissimi e tutti di orgine controllata.

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