A mio parere locale sopravvalutato, e con prezzi l...

Recensione di del 15/07/2011

Trattoria La Madia

40 € Prezzo
6 Cucina
8 Ambiente
5 Servizio
Rapporto qualità/prezzo: Scarso
Prezzo per persona bevande incluse: 40 €

Recensione

A mio parere locale sopravvalutato, e con prezzi leggermente elevati.
D'accordo la provenienza e tracciabilità dei prodotti elencata nel menu, d'accordo la suggestiva vista panoramica, ma la qualità è assolutamnete nella media di quasi tutte le trattorie bresciane!
Ho assaggiato il tagliere di salumi con giardiniera e li ho trovati entrambi poco più che modesti.
I casoncelli ripieni di verdure non davano alcun entusiasmo.
Il manzo all'olio, di porzione esigua e diverso dalla preparazione originale, annegava in un densissimo sugo di sapore non proprio gradevole.
Torta di pane come dessert, molto asciutta, pastosa ed insapore.
Bevuto un discreto rosso bresciano a bicchiere.

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