Rientriamo tardi da lavoro, io e mia moglie, e non abbiamo alcuna voglia di cucinare. Così prendiamo l'auto e raggiungiamo la vicina Officina della Birra, di fianco al Campo Volo di Bresso. Locale che si presenta come una fabbrica della birra (cosa che in effetti è) con i grandi barili in fondo a fare bella mostra. Il locale, oltre che per la birra, è famoso per la sua carne. Io e mia moglie per iniziare mangiamo un piatto di nachos, quindi una scortichina al tartufo con trevisana ed un filetto con crema di zola e noci. Per contorno insalata mista. I piatti di carne sono molto buoni, la carne ha la cottura giusta, ed anche la crema di zola che accompagna il filetto è molto buona. Da bere la Weiss media prodotta dall'Officina, sempre molto buona. Per chiudere io ho preso una mousse al cioccolato, che rientrava tra i dolci fatti in casa (altrimenti ci sono i dolci della Bindi). Devo dire che non mi ha entusiasmato, in quanto un po' troppo "burroso" e forse con un eccesso di uova. Giusto tre giorni prima avevo mangiato una mousse fatta da mia moglie e la differenza è stata imbarazzante! Nota stonata, i prezzi, che sono comunque alti anche per la tipologia di piatti che abbiamo preso. In due 60 € mi sembra un po' elevato, soprattutto 5 € per le nachos (non valevano le nachos del peggior messicano) e 3 € per due foglie di insalata, così come quasi 3 € per l'acqua, se raffrontati ai 5 € della birra. In conclusione, penso che ci tornerò, ma magari mi accontenterò di bere una birra e mangiare le noccioline (servite sempre con abbondanza insieme alle birre) piuttosto che prendere in mano forchetta e coltello!
