Mi sono recato con due amici a questo ristorante d...

Recensione di del 27/11/2012

Osteria del Borgo

50 € Prezzo
9 Cucina
8 Ambiente
8 Servizio
Rapporto qualità/prezzo: Ottimo
Prezzo per persona bevande incluse: 50 €

Recensione

Mi sono recato con due amici a questo ristorante dietro ripetute segnalazioni. Il luogo vanta una stella Michelin e devo dire che la merita appieno. Il mio amico opta per un antipasto, polenta con uovo in camicia e tartufo, io e la sua compagna preferiamo un primo; ravioloni alla paletta di maiale conditi con burro fuso di montagna: eccellenti. Ottimi anche i secondi; branzino al pistacchio, costoletta di cervo ai mirtilli, brasato di guanciale. Da ridire sul cervo: non per la qualità, di per sè ottima, ma per la porzione microscopica. Spettacolare il bounet finale. Da bere due bottiglie di dolcetto d'alba e un passito col dessert. Per essere una stella Michelin, il rapporto qualità/prezzo è ottimale. Il livello della cucina molto alto. Da provare.

Condividi la tua esperienza

Raccontarci le tue personali esperienze è fondamentale per permetterci di conoscerti sempre di più ed offrirti consigli su misura per te. ilmangione non è più un'esperienza statica, ma una potente Intelligenza Artificiale che impara a conoscerti partendo da quello che ti piace.