Ho provato questo locale in compagnia di Fabio V. ...

Recensione di del 25/08/2010

Trattoria Tiro a Segno

45 € Prezzo
8 Cucina
9 Ambiente
9 Servizio
Rapporto qualità/prezzo: Buono
Prezzo per persona bevande incluse: 45 €

Recensione

Ho provato questo locale in compagnia di Fabio V. detto Oboe, mio compare di scorribande. Il locale, non grande, è arredato con gusto e i proprietari ti accolgono con gentilezza. Abbiamo optato per l'antipasto a buffet che consente di dare sfogo ai più indegni e animaleschi appetiti: come orda di lanzichenecchi ci siamo riempiti più volte il piatto. Devo dire che oltre alla quantità, molto buona era anche la qualità dei vari prodotti (salumi nostrani, vitello tonnato, lardo, farro, panzanella, pollo in carpione, merluzzo fritto e altro ancoraq. Dopo una simile abbuffata non abbiamo avuto il coraggio di attaccare col primo e siamo passati al secondo: un'arista di maiale al forno lardellata; il piatto, di buona quantità, è risultato ben gradevole. Il tutto innaffiato da due bottiglie di Boca, un vino tipico della zona. Alla faccia di qualsiasi senso di colpa abbiamo preso anche il dolce (una crema catalana veramente squisita accompagnata da grappe e passito). Esperienza ben positiva; un locale da (ri)provare. Personalmente penso che il menu invernale sia ancora più interessante di quello estivo.

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